Cuisine à domicile à Lourmarin (84)

Pour 7 pièces

• Pissaladières
• Cake au chèvre et tomate séchée
• Minis brochettes de tortellinis et crevettes épicées
• Boulettes de bœuf à la menthe sauce poivron ciboulette
• Boulettes de porc au cumin confiture de tomate aux épices
• Clafoutis épinard ricotta
• Bouchées de chèvre au sésame et thé matcha
• Coquilles au chèvre et basilic
• Mousse de thon au mascarpone
• Mozzarella à la croque, coulis de basilic et jus de tomate
• Tartelettes à l’oignon
• Bâtonnets salés & fromages coulants
• Crostini de céleri et anchoïade
• Crostini de caviar d’artichauts
• Palmiers tomate séchée & bacon
• Sablés au parmesan à la crème d’olives noires
• Veloutés de betterave au chèvre
• Brochette d’olive, cornichon, anchois et thon.
• Brochettes de porc aux pommes
• Mini-clubs foie gras et pain d’épices
• Cuillères foie gras sur confiture de figues
• Tartare de saumon, avocat et lentilles
• Panna cotta au chèvre et jambon de bayonne

• Mini tartares de bœuf coupés au couteau
• Mini tartares de poissons
• Ceviche de St jacques au gingembre et citron vert
• Filets de poulet grillés sur confiture d’oignons rouge
• Petit aïoli de légumes safrané
• Anchoïade
• Rattes farcies au chèvre frais et bacon
• Mini moussakas

• Soupe de champagne : 6 euros/personne
• Vin rosé AOC Luberon : 4 euros/personne
• Vin blanc Chardonnay : 4 euros /personne

Salé

• Pissaladières
• Cake au chèvre et tomate séchée
• Mini tartares de bœuf coupés au couteau
• Mini tartares de poissons
• Ceviche de St jacques au gingembre et citron vert
• Minis brochettes de tortellinis et crevettes épicées
• Filets de poulet grillés sur confiture d’oignons rouge
• Petit aïoli de légumes safrané
• Anchoïade
• Boulettes de bœuf à la menthe sauce poivron ciboulette
• Boulettes de porc au cumin confiture de tomate aux épices
• Clafoutis épinard ricotta
• Rattes farcies au chèvre frais et bacon
• Bouchées de chèvre au sésame et thé matcha
• Mini moussakas
• Coquilles au chèvre et basilic
• Mousse de thon au mascarpone
• Mozzarella en croque, coulis de basilic et jus de tomate
• Tartelettes à l’oignon
• Crostini de céleri et anchoïade
• Crostini de caviar d’artichauts
• Palmiers tomate séchée & bacon
• Sablés au parmesan à la crème d’olives noires
• Veloutés de betterave au chèvre
• Brochette d’olive, cornichon, anchois et thon.
• Mini-clubs foie gras et pain d’épices
• Tartare saumon, avocat et lentilles
• Cuillères foie gras sur confiture de figues
• Brochettes de porc aux pommes
• Panna cotta au chèvre et jambon de bayonne
• Tourtes à l’agneau à la marocaine
• Pétales de St Jacques sur velouté de potiron
• Crumble au potiron

Sucré

• Tiramisu italien
• Tiramisu belle hélène
• Tiramisu ananas passion
• Crème anglaise au pain d’épices
• Ile flottante au thé vert matcha
• Brochettes banane, marshmallow à la noix de coco
• Brochettes de fruits aux épices
• Tarte au citron meringuée
• Panna cotta vanille ou lait de coco sur compotée d’ananas au rhum
• Fondants au chocolat et coulis au café
• Tiramisu pommes tatin
• Crumble poire, banane chocolat
• Crumble aux fruits d’hiver
• Crumble pomme cannelle
• Gaspacho de poires
• Crème brûlée à la réglisse
• Compotée de fruits aux épices
• Verrines de pommes façon tatin